Стейк с кровью и с салатом из помидор

От: | 3 комментария | Опубликовано: 25.09.2016 | Категория: Как приготовить говядину

Стейк с кровью и с салатом из помидор

Стейк с кровью и с салатом из помидор. Жгучий стейк и салат из свежих овощей с пикантной заправкой – вкусно, быстро и оригинально. Рекомендуем!

Ингредиенты:

— мясо  — 1 кг
— соль  — по вкусу
— лук красный – ¼ луковицы
— маслины – ¼ банки
— масло оливковое — 2 ст. л.
— помидоры черри — 400 г
— сельдерей корневой — 2 шт.
— соус «Вустершир» — 2 ч. л.
— хрен  — 0.5 ч. л.
— Соус «Табаско»  — 0.5 ч. л.
— масло оливковое — 2 ст. л.
— сельдерей корневой — 0.5 ч. л

Способ приготовления:

Для начала подготовим заправку для салата. Для этого необходимо лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в рассоле из-под оливок. Так же тонко нарезать и стебли сельдерея. Смешиваем порезанные помидоры черри, сельдерей, листья сельдерея и добавляем красный лук. Не забудьте предварительно отжать его от рассола. Последний не выбрасываем.

В рассол следует добавить соусы «Вустершир» и «Табаско», хрен и оливковое масло. Все хорошо взбить. Готовым соусом полить салат и хорошо его перемешать. Приступаем к приготовлению стейка. Разогреваем гриль до высокой температуры и жарим стейки 5-7 минут с каждой стороны. Не забудьте посолить и поперчить. Стейк порезать аккуратными ломтиками и подавать с салатом. Будем очень вкусно!

Стейк с кровью и с салатом из помидор

FavoriteLoadingДобавить в избранное

3 комментария(ев)

Войти с помощью: 
  • Здравствуйте, гость
  • Выйти
  • Войти
  • Как оригинально и, вместе с тем, просто и легко. Обязательно приготовлю в выходные на майские праздники. Стейки из мраморной говядины и соусы к ним уже заказала в лавке на Столичке.
  • Никогда не делала стейки с кровью, думала, что это невкусно, но теперь поняла, что в правильно сочетании с острым соусом и салатом — это не только вкусно, но еще и быстро, оригинально и просто в приготовлении.
  • Всегда любил вкусно покушать) Но купить качественный стейк далеко не легкая задача в Украине. Но тут увидел этот магазин, решил попробовать и заказал. Цены немного больше чем у других магазинах, но и качество лучше.